فوائد بعض الزيوت قى حياتنا
زيت إكليل الجبل
أكد خبراء الصحة أن استنشاق عطر إكليل الجبل الرزمارى لمدة 60 ثانية فقط في الصباح يمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة ودعم الصحة الإدراكية، حيث إن هذه العادة اليومية البسيطة طريقة سريعة وطبيعية لزيادة التركيز وبدء يومك بنشاط، بحسب موقع تايمز ناو.
وفقًا لدراسات مختلفة، يمكنك تعزيز قوة ذاكرتك في دقيقة واحدة فقط وهذه العادة قليلة المخاطر يمكن أن تدعم الإدراك اليومي خاصة عند دمجها مع التفاعل الاجتماعي، واتباع نظام غذائي صحي، ونمط حياة يتضمن ممارسة الرياضة والنوم الكافي، ينصح الخبراء باستنشاق رائحة إكليل الجبل، وهو عشب عطري من منطقة البحر الأبيض المتوسط، للمساعدة في ذلك.
في تجربة مُحكمة أجرتها جامعة نورثمبريا في بريطانيا، وُضعت مجموعة من البالغين في غرفة معطرة بإكليل الجبل، بينما أرسل آخرون إلى غرفة غير معطرة ووفقًا للخبراء، أظهرت نهاية التجربة أن المشاركين في غرفة إكليل الجبل أدوا بشكل أفضل بكثير في مهام الذاكرة المستقبلية، حيث كان عليهم تذكر شيء ما لاحقًا.
قال الباحثون إن التجربة نفسها أُجريت على أطفال في سن المدرسة، وكانت النتائج مماثلة أيضًا.
كيف يساعد الروزمارى على تعزيز الذاكرة وصحة الدماغ؟
إكليل الجبل غني بمركبات تزيد من الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي أساسي للتعلم والذاكرة، أكد الخبراء أنه يعزز الأداء الإدراكي من خلال تحسين تدفق الدم إلى الدماغ،
كما أن رائحة إكليل الجبل تحسن اليقظة، وتقلل من التعب الذهني، وتحسن المزاج بتخفيف أعراض الاكتئاب والقلق.
إكليل الجبل غني بالمواد الكيميائية النباتية وهي مركبات نباتية ذات تأثيرات محسنة للصحة. يساعد هذا العشب على حماية خلايا الدماغ من أي ضرر وخاصةً تلك المرتبطة بمرض الزهايمر والخرف.
لذا، يمكنك وضع غصن صغير من إكليل الجبل الطازج على طاولة سريرك واستنشاقه برفق لمدة 30 إلى 60 ثانية بعد استيقاظك والشعور بتحسن.
فوائد صحية أخرى لإكليل الجبل
إلى جانب المساعدة في تنظيم صحة الدماغ، تمتد فوائد إكليل الجبل إلى مجالات أخرى أيضًا، ووفقًا للخبراء، يستخدم هذا العشب تقليديًا لتسهيل الهضم، وتخفيف الانتفاخ، وتقليل الالتهابات.
يحتوي إكليل الجبل على مركبات مثل حمض الروزمارينيك وحمض الأورسوليك، المعروفين بتأثيراتهما المضادة للالتهابات في جميع أنحاء الجسم، كما أنه مفيد للبشرة، إذ يُهدئ حب الشباب والأكزيما، بينما يُقدم حمض الكارنوسيك فوائد مضادة للشيخوخة من خلال حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
كما يتميز زيت إكليل الجبل بخصائص مضادة للميكروبات، مما يبشر بالخير في حفظ الطعام، وله تطبيقات محتملة من خلال تثبيط نمو البكتيريا والفطريات.
يقلل تناول أكثر من نصف ملعقة طعام حوالي 7 غرامات من زيت الزيتون يومياً
كما أن خصائص زيت الزيتون المضادة للالتهابات قد تساعد في حماية الأوعية الدموية ودعم صحة القلب بشكل عام عند استخدامه باعتدال ضمن نظام غذائي صحي متوازن. ويحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والبوليفينولات، التي ثبت أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. كما يُمكنه تحسين مستويات الكولسترول وسكر الدم وتشمل الفوائد الرئيسية لمرضى القلب ما يلي
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
يرتبط تناول زيت الزيتون يومياً بانخفاض خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 19 في المائة.
تقليل عوامل الخطر
يُساعد زيت الزيتون، خصوصاً زيت الزيتون البكر الممتاز، على خفض ضغط الدم وتنظيم مستويات الكولسترول.
تقليل التهاب الشرايين
بفضل غناه بمضادات الأكسدة والبوليفينولات، يُساعد زيت الزيتون على منع أكسدة الكولسترول الضار LDL، ما يمنع تراكم الترسبات في الشرايين.
تحسين وظائف الأوعية الدموية
يُساعد زيت الزيتون
استراتيجية استبدال فعّالة
يرتبط استبدال 10 غرامات يومياً من الزبدة أو السمن النباتي أو المايونيز بزيت الزيتون بانخفاض معدل الوفيات؛ وفقاً لما أشارت إليه دراسات نشرتها جامعة ييل للطب الأميركية.
دراسات وآراء
وأظهرت دراسة نُشرت في 18 يناير كانون الثاني 2022 في مجلة الكلية الأميركية لأمراض القلب، أن مخاطر الوفاة، سواءً الإجمالية أو الناجمة عن أسباب محددة، كانت أقل لدى النساء والرجال الذين تناولوا كميات أكبر من زيت الزيتون مقارنةً بالزبدة والسمن النباتي والمايونيز ودهون الألبان، ونُشرت نتائج الدراسة في 11 يناير 2022 في صحيفة يو إس إيه توداي.
وأوضحت نتائج الدراسة أنه انخفض خطر الوفاة لأي سبب بنسبة 19 في المائة، وكذلك خطر الوفاة بأمراض القلب، لدى الأشخاص الذين تناولوا أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يومياً. كما انخفض خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 17 في المائة، وخطر الوفاة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض ألزهايمر بنسبة 29 في المائة، وخطر الوفاة بأمراض الرئة بنسبة 18 في المائة، وفقاً لما نشره موقع جامعة ييل للطب.
وعُرّف الاستهلاك المرتفع لزيت الزيتون بأنه أكثر من نصف ملعقة كبيرة من أي نوع من زيت الزيتون يومياً. وقد ازدادت الفائدة مع زيادة استهلاك زيت الزيتون.
لم
